雑草堆肥の切り返し

野菜作り

月1の雑草堆肥の切り返し。前回と同様、米ぬかのみを足して切り返した。雑草の分解はまだまだだ。

畑の端っこに自生しているフキノトウ(フキの花芽)が顔を出した。春を告げる花とのことだが、このところの異常暖冬で早々と花芽を出した。フキは雌雄異株で、下の写真は雌株。雌株は成長して結実するが、雄株は花が咲くと枯れてしまう。ほろ苦い早春の味覚として親しまれているようなので、試してみるか。

フキ(雌花)
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