米作り 11/29コウノトリ育むお米反省会
11/29コウノトリ育むお米令和元年産の反省会があったので参加した。今年が初めての参加だったが、全体の状況や傾向や対策など知ることができ、いろいろ勉強になる会だった。
（１）集荷実績（by事務局）
今年は全体的に不作で、計画数...
2019-11
米作り 
米作り 水尻閉鎖、ハウスのビニール片付け
上の写真は畑から見る三開山（但馬富士と言われる）の紅葉。
水尻閉鎖：いよいよ冬期湛水に入るべく、コウトリ米田2枚の水尻を閉鎖した。12月半ばに市の現地確認があるのだが、果たして天水だけで湛水できるかどうか？
ビニールの片付け：...
農業・地域再生 踊る町工場：社員15倍・見学者300倍
たまたまネットニュースでこの本を知り、読んでみた。会社経営および地域活性化に見習うところ大だと思うので、概略を紹介したい。
（株）能作は、1916（大正5）年創業の鋳物メーカー。富山県高岡市で400年の歴史を持つ鋳物技術を受け継ぎ、...
野菜作り 水菜、カラシナの間引き
水菜に続いて元気のいいのがカラシナ。まだそれほど込み合っていなかったが、試食したかったので間引いた（上の写真の左がカラシナ、右が水菜）。
カラシナ（芥子菜）は、種がからしの原材料になっている葉物野菜で、葉にもピリッとした辛みがある。...
野菜作り タマネギの定植
タマネギの苗がほぼ15cmくらいになったので、昨日と今日で定植を行った。11/13に燻炭、米ぬか、油かすを撒いて浅くすき込んでおいたところに定植した。
その後、草マルチで覆って、その上から米ぬかと油かすを半々に混ぜて1㎡当たり1lほ...
野菜作り 草の管理2：草の役割を知ってうまく活かす
昨日に続いて『無肥料栽培を実現する本』から、草の役割を学びたい。雑草は意味もなく生えているわけではなく、必ず役割を持って成長していく。その役割を推測して、無肥料栽培にうまく取り入れることができれば非常に生産的だ。
メヒシバ、エノコロ...
野菜作り 草の管理：抜くべき草と抜かない草
自然栽培は、自然界の生きものの命の営みを最大限に活かす栽培法だが、雑草はすべて残すことができず、如何にコントロールするかが非常に重要になる。そこで、9/14のと里山農業塾の特別講義をされた岡本よりたかさんの書籍『無肥料栽培を実現する本』か...
野菜作り 亀戸大根、追加播種
（上の写真は我が家のドウダンツツジ。）
11/3に播種した亀戸大根の種が余っており、どこかで追加で播種しようと考えていたが、今日種蒔きした（播種適期は11～12月）。10/7に播種したダイコン（時なし大根）およびシュンギク（大葉春菊...
野菜作り 畑の今
タマネギが15cmくらいまで成長してきたので（下の写真）、天気を見ながら定植しようと思う。
タマネギ
今最も成長著しいのが水菜。間引きと収穫を兼ねながら育てる（一番上と下の写真）。※水菜は日本特産の野菜（ツケナの仲間）で、京都...
米作り 11/16のと里山農業塾（閉塾式）
とうとう『第6期のと里山農業塾』が1年間の講義・実習を終え、11/16閉塾式を迎えた（何とも寂しいロス感）。修了証授与の後、のと里山自然栽培部会会長の越田秀俊氏の『無肥料稲作見聞録』と題した記念講演があった（上の写真）。
越田氏は2...